家庭简单配方什锦凉拌菜

作者： 彩虹面包侠

夏天家里的餐桌上经常出现的凉拌菜系列～

用料

• 黄瓜、杏鲍菇、金针菇、豆腐丝、胡萝卜 适量
• 香菜、辣椒、蒜末、花椒粒、油辣椒 适量
• 酱油、白糖、盐、味精 适量

家庭简单配方什锦凉拌菜的做法步骤

步骤 1

可以随意搭配自己喜欢的蔬菜，这里搭配的是黄瓜丝，豆腐皮丝，焯过水的杏鲍菇丝和金针菇丝。

步骤 2

准备香菜、辣椒、蒜末、花椒粒、胡萝卜丝。

步骤 3

将花椒粒和蒜末呛油。

步骤 4

放入酱油、白糖、盐、味精调酱汁。

步骤 5

将配菜和酱汁倒入菜中，若不怕上火可以放点红油辣椒。

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步骤 6

步骤 6

拌匀装盘。

菜谱创建时间：2023-07-22 10:16:30