斑斓椰香米面包

作者： 深蓝色的海妖

用料

• 新良大米面包粉 250克
• 鸡蛋 33克
• 椰浆 155克
• 黄油 33克
• 斑斓粉 10克
• 酵母粉 2.5克
• 蜜红豆 少许

斑斓椰香米面包的做法步骤

步骤 1

准备食材。

步骤 2

配方按照包装袋上的，稍微有点改动。

步骤 3

液体和粉类放入面包机里，搅拌成团后放入黄油，继续搅拌。

步骤 4

搅拌成差不多的手套膜，没有超级薄，但是也还可以。

步骤 5

滚圆，松弛10分钟。

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步骤 6

步骤 6

分割成六份。

步骤 7

滚圆后盖上盖子，松弛10分钟。

步骤 8

取一个面团，擀成牛舌状，撒少许蜜红豆，自上而下卷起。

步骤 9

放入发酵箱内35°C发酵40分钟，至两倍大。

步骤 10

取出发酵好的面团，表面喷水。

步骤 11

表面撒少许高粉。

步骤 12

割出漂亮的花纹。

步骤 13

烤箱预热160°C，将面包放入中下层，烤20分钟。

步骤 14

如果希望面包拥有漂亮的颜色，烤至7.8分钟面包稍微上色后，就要在表面覆盖锡纸。

步骤 15

出炉晾凉，放入保鲜盒里保存。

步骤 16

切开看看，斑斓的绿色跟夏天很搭哦！

菜谱创建时间：2023-07-21 23:15:51