這是準備好的配料
清洗好表面的灰塵後用過濾水浸泡20分,記得泡食材的水千萬不要倒掉
排骨用水泡出血水後再用麵粉清洗,焯水後再清洗乾淨,加入剛剛泡水的食材和水,放入電鍋燉,外鍋加一杯水即可,我比較龜毛,所以洗肉會洗的比較繁瑣,這一步可以按個人習慣清洗。
等電鍋跳起了後加一點鹽就可以開吃了。
最後還燙個青菜,健康又美味