水瓜去皮切丝装盘中
鱿鱼洗净切丁后放入碗中
菜脯切丁，葱花一起放入碗中
打入3个鸡蛋，加盐和胡椒粉调味，最后放6勺红薯粉，不用加水把食材都抓拌均匀
锅热下油，倒入食材摊平（薄一点，小火），定型后翻面继续烙，烙至两面金黄就出锅。