香辣干锅

作者： 血色翡翠

就是突然想换口味，想做菜了而已。

用料

• 虾 250克
• 文蛤 350克
• 火锅料 400克
• 青瓜 1根
• 玉米 1根
• 土豆 2个
• 藕 1节
• 豆芽 200克
• 小米椒 2个
• 蒜头 6瓣
• 生姜 1块
• 小葱 2根
• 青椒 1根
• 香菇 5朵
• 豆瓣酱 2勺
• 剁椒酱 2勺
• 白糖 2勺
• 鸡精 5克
• 白胡椒粉 3克
• 白芝麻 1把
• 香菜 2根

香辣干锅的做法步骤

步骤 1

青菜切块，切片，切段备用，虾去虾线洗净，文蛤洗净

步骤 2

配料也切段备用

步骤 3

锅中入清水，加几滴油，一勺盐巴

步骤 4

素菜分批煮熟捞起

步骤 5

入火锅料，最后入海鲜

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步骤 6

步骤 6

捞起沥干备用

步骤 7

油锅入油，煸香配料

步骤 8

加入豆瓣酱，剁椒酱，白糖，鸡精，白胡椒粉，清水适量煮开

步骤 9

将所有材料都倒入锅中翻炒均匀后起锅

步骤 10

撒上白芝麻，香菜即可

菜谱创建时间：2023-07-18 20:56:19