贵州婆婆的凉拌方子

作者： 团子向前滚去

第一回去婆婆家玩，调给我吃的，味道很赞，mark

用料

• 酱油 一点点
• 蒜 一头
• 盐 一点点
• 姜 一小块
• 味精 一点点
• 白醋 两勺
• 糊辣椒 一撮

贵州婆婆的凉拌方子的做法步骤

步骤 1

姜蒜分别切成茸

步骤 2

蒜蓉里加一点点盐，一点点味精，一点酱油，略多些的白醋，和姜蓉拌匀。这个凉拌料偏干，没有太多汁水。

步骤 3

因为我牙痛，这次没有加糊辣椒。糊辣椒长这样，糊香糊香的。平时是最后放辣椒的。

步骤 4

和处理好的熟食材拌匀。拌拖鞋都好吃。

贵州婆婆的凉拌方子的小贴士

注意是把调料都拌匀了，再加到食材里。不然会出现局部太咸之类的。

菜谱创建时间：2023-07-17 18:51:39