茄子炖土豆

作者： 新新爱太阳

喜欢吃软烂炖菜 一人量。根据人口来哈～

用料

• 茄子 2根
• 土豆 半个
• 盐 1勺
• 糖 1勺
• 姜 2片
• 五花肉，剩排骨，生鸡肉均可 适量
• 酱油 适量

茄子炖土豆的做法步骤

步骤 1

茄子蒸10分钟，比炖一小时都烂糊 蒸的时候我放了点盐和酱油，有点咸了～

步骤 2

油，盐，糖，姜炸锅，炒五花肉，炒到变色放酱油继续炒。然后加入茄子，土豆，加水炖20分钟，大火收汤到浓稠，出锅！

菜谱创建时间：2023-07-17 18:20:16