🔥家庭版 桂花糖炒栗子

作者： 蟹哥小厨F

九月是板栗成熟的季节，跟着蟹哥一起来做一下家庭版糖炒栗子吧，做法超级简单，成品软糯香甜

用料

• 板栗 500克
• 白糖 100克
• 清水 400克
• 糖桂花酱 25克

🔥家庭版 桂花糖炒栗子的做法步骤

步骤 1

板栗洗净用剪刀剪一个口子三分之一差不多

步骤 2

另起锅，锅中加入100克清水，100克白糖中小火熬煮

步骤 3

熬煮成枣红色时就可以了

步骤 4

加入300克清水，这是人要注意不要被溅到，糖水温度很高的，大火搅拌均匀成这个色就可以了

步骤 5

加入板栗，放上桂花酱大火煮开

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步骤 6

步骤 6

倒入高压锅，上气后中小火压3～5分钟就可以了

步骤 7

气退下后倒出锅中，稍微收一下汁即可

步骤 8

香甜软糯的桂花糖炒栗子就完成了

🔥家庭版 桂花糖炒栗子的小贴士

1⃣️板栗要用剪刀或者别的工具开一个小口⚠️手要小心 2⃣️糖色炒至时要小心不要被溅到，还有炒的不要太过头不然糖色会发苦

菜谱创建时间：2023-07-17 17:40:58