腌制酸辣白萝卜

作者： 三普素食记

用料

• 白萝卜 1个
• 盐 2勺
• 凉白开 适量
• 辣椒 3个
• 小青桔 2个
• 生抽 适量
• 米醋 适量

腌制酸辣白萝卜的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮，切成圆片，

步骤 2

放盐，搅拌均匀，腌制白萝卜片变软不易折断，

步骤 3

到入凉白开水，洗一洗，再将水倒出。

步骤 4

辣椒去蒂切碎，小青桔切半，

步骤 5

放入辣椒碎，然后：挤桔汁，再放小青桔块。

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步骤 6

步骤 6

生抽适量、米醋适量、都倒入盆中。

步骤 7

●搅拌均匀，即可食。 ●放入冰箱冷藏8小时以上，口感冰凉脆爽。

菜谱创建时间：2023-07-17 13:45:29