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茄子夹肉
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作者:
火锅与榴莲
用料
茄子
肉末
糖
盐
酱油
八角
胡椒粉
鸡精
茄子夹肉的做法步骤
步骤 1
肉馅里放葱花,酱油,盐,鸡精,搅拌抓匀腌制30分钟
步骤 2
茄子切片,中间不切断,夹肉馅
步骤 3
热锅凉油,把八角掰开放里,放茄子,放水,水量与茄子平。汤汁收到一半时放酱油,糖,鸡精,胡椒粉,再收汁即可出锅
菜谱创建时间:2023-07-17 10:19:51
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