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真·东北下午茶系列之炸臭豆腐

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真·系列,尽管尝试,绝不踩坑。 作为一名资深东北吃货,不能光会吃,还得学会做,不然你出去只能干巴楞子的跟人用嘴吹牛13,学会制作了,别人用嘴反驳你,你就用这个下午茶堵TA的腚眼子😁😁

用料

真·东北下午茶系列之炸臭豆腐的做法步骤

步骤 1

蒜切末,干辣椒切断,葱切葱花,香菜切小段,放碗备用

步骤 2

孜然粉,辣椒面,芝麻各一勺,放碗备用

步骤 3

臭豆腐➕半碗清水捣碎备用

步骤 4

豆腐切成你爱的形状,下货油炸,确保你的爱以后会变得很油腻

步骤 5

炸好后把油加热,微微冒烟后关火,等一分钟,将热油淋入一部分到孜然粉那个碗里搅拌。最后将臭豆腐➕葱蒜末➕调料碗搅拌到一起

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步骤 6
步骤 6

将豆腐放入空盘用任意物品(比如小刀或筷子)将豆腐表层稍微弄破,方便汁水浸入

步骤 7

来吧,小老妹儿,开始享受你的下午茶吧

菜谱创建时间:2023-07-16 12:21:26
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