脆皮月饼

作者： 漂浮的厨子

总重约268克，22克*12个量。

用料

• 全蛋液 12克
• 细砂糖 37.5克
• 玉米油 50克
• 清水 12.5克
• 水饴 7.5克
• 低粉 150克
• 泡打粉 0.7克
• 小苏打 0.5克
• #椒盐花生馅（391克，xhs云朵家）
• 砂糖 27克
• 蜂蜜 13.5克
• 玉米油 45克
• 花生酱 36克
• 花椒面 1.4克
• 盐 1.5克
• 熟低粉 90克
• 花生碎 55克
• 核桃 30克
• 芝麻 20克
• 杏仁粉 72克
• 干葱 1克
• #麻辣花生馅（Rees小厨房，约720克）
• 麻辣花生 260克
• 熟芝麻 26克
• 糖粉 45克
• 玉米油 150克
• 中粉 90克
• 糯米粉 150克
• 干葱 3-4克
• 味好美椒盐 9克
• #香葱花生馅（ReeS小厨房，约477克）
• 熟花生 170克
• 熟芝麻 17克
• 脱水香葱 2克
• 玉米油 100克
• 糖粉 30克
• 盐 1.3克
• 糯米粉 100克
• 中粉 60克
• 味好美椒盐 6克

脆皮月饼的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

菜谱创建时间：2023-07-16 12:04:42