①鸡肉➕韩式辣椒粉码匀,➕足量的盐码匀,➕适量咖喱粉码匀,➕一点肉桂粉码匀,➕葱姜蒜,➕啤酒码匀,➕鸡汁、白胡椒粉码匀,冷藏1h ②➕牛奶冷藏30min,用厨房纸吸一下水
①炸鸡粉➕适量肉桂粉、咖喱粉 ②鸡肉裹粉,油温150度炸至金黄捞出, 170度炸几秒钟即可