米饭蒸熟，牛肉末提前用酱油和松茸鲜和料酒腌制一会，锅里放香油，放培根炒熟捞出，牛肉末炒熟捞出，蔬菜和蟹柳焯熟捞出，所有食材和米饭拌在一起，最后做个拌饭料汁（用泼油锅，两勺番茄酱，一勺酱油，一勺蚝油，一勺香油，白芝麻，加点水，放在火上煮到浓稠）