用APP打开
蹄筋冻
34人浏览
0人做过
APP中查看更多做法
作者：
心静草
用料
净蹄筋破开的块
桂皮香叶花椒白胡椒粒茴香八角白芷
葱姜
蒜末，酱油，陈醋，香油，小米椒，辣椒油，香菜末
蹄筋冻的做法步骤
步骤 1
冷水下蹄筋，多点酒， 少点水下香料开后加酱油，一点点老抽，盐煮出香料香味后捞出加入蹄筋，葱姜， 高压锅上气10分钟 焖30分钟挑出葱姜用大一号的盘把它压平 ，放凉后切成片 ， 蘸汁吃
菜谱创建时间：2023-07-13 18:46:44
打开App收藏
万能的“拌面，水饺🥟”调料
评分 8.5
17 人做过
7种秘制酱汁
破壁机养生食谱
评分 7.7
10 人做过
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
牛肉做法
排骨做法
可乐鸡翅做法
糖醋排骨做法
豆腐做法
全部菜谱分类
酸辣脆爽的萝卜，当零食都非常好
评分 8.1
405 人做过
波兰种、中种、老面、鲁邦种、烫种
蒜蓉虾滑煲
评分 8.3
134 人做过
作者的其他菜谱
芫爆牛肉
剁椒鱼
鸡丝拌豆芽
3种口味灌香肠（各10斤）
1 人做过
蒜香鸡翅｜孩子们的最爱
评分 8.1
707 人做过
红枣糕—不放泡打粉和小苏打，照样松软香甜！
评分 8.2
183 人做过
海底捞、火锅等万能蘸料公式
日式轻乳酪蛋糕㊙️kumo同款大师配方入口即化
评分 8.7
28 人做过
口蘑鸡胸肉
评分 7.9
208 人做过
秋燥最下饭开胃的“虎椒皮蛋”
1 人做过
豆浆，杂粮糊，亲测好喝
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
评分 8.3
185 人做过