麦香软欧包

作者： 芬姐芬姐姐

用料

• 高筋面粉 100克
• 全麦粉 100克
• 鸡蛋 40克
• 牛奶 88克
• 盐 1克
• 酵母 2.5克
• 细砂糖 30克
• 黄油 16克

麦香软欧包的做法步骤

步骤 1

造型出乎意外的喜欢🌾

步骤 2

除黄油外，所以材料放入面包机里（菜单16）和成面团。 和面结束后加入软化的黄油（菜单17生面团）

步骤 3

和面发酵完成✅ 面团轻压排气。

步骤 4

将面团分成8份，整圆，盖上盖子发酵20分钟。

步骤 5

面团发酵完成✅

展开全部

步骤 6

步骤 6

面团用擀面杖擀成长方形。

步骤 7

卷起来。

步骤 8

面团卷好两头搓尖，整成椭圆形。

步骤 9

放入模具里。

步骤 10

放入烤箱发酵20分钟。

步骤 11

发酵完成🌾

步骤 12

步骤 13

表面筛上一层薄薄的面粉。

步骤 14

用🔪划出花纹

步骤 15

🔪

步骤 16

🔪

步骤 17

提前预热烤箱 160度17分钟（面包烤上色后要盖上一层锡纸烤至完成）

步骤 18

出炉啦🌾

步骤 19

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步骤 20

好看的一盘🌾

步骤 21

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步骤 22

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步骤 23

步骤 24

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步骤 25

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步骤 26

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步骤 27

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步骤 28

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步骤 29

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步骤 30

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步骤 31

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菜谱创建时间：2023-07-11 16:45:39