电饭锅版香葱酱油鸡腿

作者： Nora生活空间

我本人对各种鸡肉的喜爱程度一般般，更喜欢鸭子。鸭子好吃，但是耗时长。从解冻（这里没有新鲜鸭子卖）到上桌要一两天。比较费时费力。尝试过几次用电饭锅做酱油鸡腿，味道真的很绝。没想到这么便宜的鸡腿也可以做出不一般的味道。好几次还被认为是我点的外卖豉油鸡。像我这种，只要吃过好吃的都喜欢自己动手山寨的人，是很少直接用外卖待客的。亲手为亲人朋友做饭菜也是一种幸福。而且这道菜如此简单味美，完全可以媲美专卖店的外卖！做好鸡腿后留下的汤汁一定不要浪费，做个浇汁拌面让你幸福感拉满！

用料

• 鸡腿 2只
• 姜 大约20克
• 葱 2根
• 洋葱 1小个
• 冰糖 1-2小粒
• 老抽 1小勺
• 万字酱油 4小勺

电饭锅版香葱酱油鸡腿的做法步骤

步骤 1

1. 准备好原材料，葱，洋葱和姜

步骤 2

2. 洗净切好，葱打结

步骤 3

3. 鸡腿洗净，这两腿不小，一斤多了

步骤 4

4. 倒入切好的葱姜

步骤 5

5. 加调味料，老抽一勺

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步骤 6

步骤 6

6. 万字酱油4勺

步骤 7

7. 抓拌均匀后腌制半小时左右

步骤 8

最好中间翻动一次，腌成这样子

步骤 9

8. 腌制后将葱姜垫在电饭锅底

步骤 10

9. 上面放上腌好的鸡腿，浇入所有的腌料汁，不要加水（划重点）。然后盖好盖子，按下正常的煮饭键开始焖煮

步骤 11

10. 这是大约二十分钟左右的样子。接下来可以过几分钟翻面一次，或者将汁用勺子舀起浇在上面，保证入味

步骤 12

11. 根据鸡腿的大小，35-40分钟左右即完全熟透

步骤 13

12. 煮好后捞出鸡腿，放冰箱完全冷却后方便切块

步骤 14

上次做的

步骤 15

切后摆盘

步骤 16

趴梯上好评一片，还以为是点的外卖

步骤 17

汤汁咱也不浪费，可以留下少许做鸡腿的浇汁，剩下的可以直接用来拌面。

步骤 18

味道就一个字：绝！

电饭锅版香葱酱油鸡腿的小贴士

在步骤10给鸡腿浇汁时可以尝一下味道，要有点偏咸。如果不够咸，可以加少许盐，或者吃时浇些留下的汤汁，我自己一点也没加。

菜谱创建时间：2023-07-11 09:28:33