如何冷藏保存kiri芝士，非冷冻方法

作者： 一只没有枣的胖粽子

爱好烘焙，但是买完了一整条芝士总是用不完，之前学习了网上冷冻保存芝士的方法，但是解冻切分还是有点小麻烦

用料

• 真空机 高温消毒的刀

如何冷藏保存kiri芝士，非冷冻方法的做法步骤

步骤 1

将刀高温消毒，此图为切割奶酪后

步骤 2

横截面平整干净，迅速盖一张保鲜膜

步骤 3

将芝士切口面朝里放置进真空袋，并记录开袋日期

步骤 4

真空机抽真空

步骤 5

扔进冰箱冷藏，非常完美没有任何气泡，没有一丁点空气意味着能保存更久，用这个方法我一条芝士至少保存了两个半月，其实可以保存更久，最后一次拿出来还是没有变质的，仍然新鲜

菜谱创建时间：2023-07-10 19:15:19