没有小龙虾🦞的夏天是不完整🉐️

作者： 蕙子宝贝

这是我今年夏天的第一顿小龙虾！ 感觉自己做的要比外面的好吃一百倍！ 而且龙虾头尾都会处理的很干净

用料

• 小龙虾 1斤-2斤
• 蒜 葱姜蒜切好备用
• 干辣椒 桂皮花椒大料
• 啤酒 1罐500ml
• 金针菇 半包
• 郫县豆瓣酱火锅底料 1勺，2块

没有小龙虾🦞的夏天是不完整🉐️的做法步骤

步骤 1

准备小龙虾🦞香菜，香叶花椒大料桂皮，葱蒜姜，金针菇，挂面，豆瓣酱，啤酒，火锅底料

步骤 2

买活的龙虾回家必须要多刷洗几遍

步骤 3

取出头部的内脏还有尾巴一揪去除虾线

步骤 4

洗干净金针菇，分开

步骤 5

蒜末，大葱，香菜段，桂皮花椒干辣椒八角备好

步骤 6

先炒熟小龙虾，过遍油

步骤 7

然后锅里留底油，加入郫县豆瓣酱火锅底料花椒等炒香，加入一半蒜末大葱，然后加入龙虾翻炒，加啤酒莫过龙虾，加入金针菇，面条炖煮，面条煮好就好了，最后在撒上蒜末香菜

菜谱创建时间：2023-07-10 14:34:06