用APP打开

山药疙瘩汤

78人浏览 3人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: �麻麻
山药之前就两种吃法,蒸了剥皮吃+炖排骨汤,今天解锁第三种吃法,做成山药疙瘩,比面疙瘩的口感更软糯。做法也简单,煮熟捣碎加面粉

用料

山药疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

山药洗净去皮,泡水中防变黑

步骤 2

煮熟或蒸熟

步骤 3

捣成山药泥

步骤 4

加入适量面粉

步骤 5

不加水,面粉不用太多,很容易形成疙瘩(想多放点面粉,就可以加点水)

展开全部
步骤 6
步骤 6

切点配菜,想吃什么蔬菜就加什么蔬菜,这个季节还可以加南瓜,葫芦,四季豆……

步骤 7

锅中把菜炒一下,加水,水开下山药疙瘩

步骤 8

山药疙瘩的口感的的确确比面疙瘩要强很多,做法也方便,煮熟捣碎加面粉

菜谱创建时间:2023-07-09 21:59:40
打开App收藏