空气炸锅鸡翅根

作者： 白玉子

少油，少盐

用料

• 料酒 5勺
• 生抽 5勺
• 鸡翅根 10只
• 辣椒 1个
• 洋葱 1个
• 五香粉 2勺
• 糖 2勺

空气炸锅鸡翅根的做法步骤

步骤 1

鸡翅根清水泡出血水，然后正反面切2刀。更方便入味。所有调味品一起加入腌制（冰箱低温12小时）把多余的汤汁倒掉

步骤 2

空气炸锅180度，30分钟

步骤 3

手动翻面➕180度，15分钟结束🔚

步骤 4

里面的佐料全部焦了，但是鸡翅根非常非常香。

步骤 5

全程没有放盐，也没有刷油。鸡皮本身的油脂已经蛮多，不需要刷油

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步骤 6

步骤 6

其实用梅子汁代替白糖腌制更好，不过手头没有，就放了白糖。（蜂蜜也可以）

空气炸锅鸡翅根的小贴士

喜欢咸香的小伙伴，记得放盐

菜谱创建时间：2023-07-09 16:36:05