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凉拌菜:香菜青瓜菠萝牛肉

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作者: freetime
方子是在小红书Jrake看到的,本来不打算在这里记录的,想着在小红书用回复的方式记下自己的配方备查即可,没想到不懂怎么查回自己的回复😥,所以还是专门记录吧! 凉拌了一大盆,夏天三个人就着饭/面吃,赞啊👍

用料

凉拌菜:香菜青瓜菠萝牛肉的做法步骤

步骤 1

1、牛肉片放生抽、食用油腌制20分钟以上。

步骤 2

2、小米椒切小段、蒜蓉、白芝麻放入大碗。 3、油、麻油加热,淋入大碗中。加少许糖。

步骤 3

4、拍青瓜成段。 5、香菜切碎。 6、把青瓜、香菜放入大碗,加适量醋、蚝油、盐或生抽,拌匀,静置入味。

步骤 4

7、热油,炒牛肉,放入大碗,拌匀。

步骤 5

8、菠萝切片,放入大碗。

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步骤 6
步骤 6

9、上菜。

菜谱创建时间:2023-07-09 15:15:44
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