蔬菜鲜虾饼

作者： lucy1252

孩子不爱吃虾，换种做法试一下 两斤活虾剥出虾仁，后来才发现把虾放冰箱冷冻一小时特别好去壳，可怜的我巴巴的在那活剥虾

用料

• 活虾 2斤
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 豌豆 1把

蔬菜鲜虾饼的做法步骤

步骤 1

活虾冷冻一小时去头去壳留虾仁

步骤 2

玉米，胡萝卜，豌豆焯水备用，这里可以放自己喜欢的蔬菜

步骤 3

虾仁简单剁碎，不用剁成泥，保留颗粒感，加入玉米胡萝卜豌豆，盐，料酒，鸡蛋清，玉米淀粉，我还加了点马蹄进去，多搅拌一会增加粘性，然后找个合适大小的瓶盖，铺保鲜膜，放虾泥，整形，保鲜膜最后包裹，冰箱冷冻即可

步骤 4

吃的时候拿出来平底锅煎熟就可以吃啦 鲜美Q弹，方便又营养

菜谱创建时间：2023-07-07 13:06:05