补铁效果杠杆的二米鸡肝粥
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大米/40克 小米/10克 鸡肝/20克 甜椒/40克 生姜/少许
1.
大米小米洗净，加适量水，放到电饭煲里熬成粥。有时间的妈妈可以将大米小米提前浸泡15-30分钟，或用砂锅煲粥。
2.
鸡肝切片。
3.
放入清水中浸泡30分钟。
4.
甜椒洗净切碎。
5.
生姜切小片。
6.
鸡肝泡好后，沥干水份，将生姜放进去，腌制10分钟左右。
7.
鸡肝冷水下锅。
8.
大火煮开，撇去浮沫，继续煮至熟透。
9.
煮熟后放到温水中清洗干净。
10.
切碎。
11.
粥熬好后，转移到锅里（最好是砂锅里），倒入甜椒小火煮至微沸状。
12.
倒入鸡肝，搅拌均匀。
13.
补铁效果杠杠的甜椒鸡肝粥就好了。
14.
.最后撒点亚麻籽油或核桃油等，就可以开吃了。
菜谱创建时间：2023-07-05 21:44:46