买来的猪血丸子，清洗两遍，然后凉水下锅煮五分钟
然后把蒜瓣，小米辣，生姜全部切碎，放一起备用
把大蒜叶切好，蒜白和蒜叶分开放
煮好的猪血丸子冷水泡一下，然后切好放旁边备用
洗锅，然后倒入食用油，把蒜瓣小米辣生姜倒进去翻炒两下，然后把切好的猪血丸子倒进去爆炒
差不多的时候先放大蒜白色部分，翻炒两下，最后放大蒜叶子，翻炒两下，熟了即可盛出来。