米 面通吃的肥牛饭浇头

作者： 不一样的烟火儿

今天有点不知道吃什么，来个肥牛饭吧

用料

• 肥牛 250克
• 洋葱 4小个
• 老抽 半勺
• 生抽 1.5勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1/3勺
• 淀粉 1/3勺
• 小米辣 2个
• 黑胡椒粉 1/3勺
• 清水 2勺
• 黄油 20克

米 面通吃的肥牛饭浇头的做法步骤

步骤 1

洋葱

步骤 2

切粗丝备用

步骤 3

老抽 生抽 蚝油 料酒 白糖 淀粉 黑胡椒粉 小米辣切圈 清水，调好汁备用

步骤 4

肥牛片入开水焯水，肉表粉色即捞出

步骤 5

黄油20克，很香，可用其他油

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步骤 6

步骤 6

油热炒洋葱

步骤 7

洋葱炒出香味，放焯过水的肥牛片，快去翻炒几下，倒入料汁

步骤 8

料汁收到快干即可，就一点点更好吃

步骤 9

想盖饭就盖饭，想盖面就盖面，任意搭配

菜谱创建时间：2023-07-03 11:37:14