牛肉蛋炒饭

作者： lucemiaVB

用料

• 牛肉 120克
• 午餐肉 6片
• 鸡蛋 3个
• 米饭 2.5碗
• 盐 5克
• 生抽 2勺
• 豆豉酱 1勺

牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

首先准备好所有材料。 牛肉就用外面卖的预制腌好的牛柳切成丁，加一点点油炒好。 鸡蛋打散，加1.5克盐（小半勺）左右。 午餐肉6片或者火腿肠2根，切成丁，煎好。

步骤 2

热锅热油，下鸡蛋，然后立刻倒米饭进去（不要等鸡蛋熟了再加米饭）。 加3.5克（大半勺）盐。炒匀。

步骤 3

再加生抽或者煲仔饭酱油（这个更好吃）2勺左右，炒匀。 倒入午餐肉丁，牛肉丁，豆豉酱（注入灵魂）。 炒匀出锅

菜谱创建时间：2023-07-02 21:31:45