胡辣汤丨又一道全家爱吃的菜

作者： 蓝妮爱做早餐

用料

• 胡辣汤料包
• 酱油
• 香油
• 鸡蛋2个
• 面粉

胡辣汤丨又一道全家爱吃的菜的做法步骤

步骤 1

准备好:香菇，腐竹，木耳，黄花

步骤 2

烧水

步骤 3

等水开的期间，拆这个胡辣汤调料，今天我会用一袋半差不多

步骤 4

倒入袋子里的豆筋

步骤 5

倒入调味包，必须用冷水搅匀

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步骤 6

步骤 6

冷水搅匀

步骤 7

水开下配菜，中火

步骤 8

打两个蛋

步骤 9

准备面粉，最后做成汤里的面疙瘩

步骤 10

一定要很小的水来搅拌

步骤 11

不停搅拌，试着加水，不能多，可以多来几次

步骤 12

然后不停搅拌，搅拌出筋道，大概几分钟

步骤 13

配菜煮好了，水开了，下调料

步骤 14

煮一会儿

步骤 15

加点酱油调咸淡和颜色，调好自己尝一下

步骤 16

水开下面疙瘩，大的用手随意捏捏，最后剩下小的，倒进去

步骤 17

等面疙瘩煮好后（开两开吧），就围着锅边淋蛋液

步骤 18

蛋花浮起来就好了

步骤 19

最后倒两圈香油

步骤 20

忘切葱和香菜了

步骤 21

撒葱花和香菜，绝了

菜谱创建时间：2023-07-02 18:35:00