卤鸡腿＋卤蛋(高压锅新手版)

作者： 小家庭版厨房日记

馋鸡腿了那就简单安排一下吧😜

用料

• 鸡腿 3根
• 鸡蛋 6颗
• 小瓶易拉罐啤酒 1瓶
• 香叶 3~5片
• 桂皮 1块儿
• 八角 2个
• 干辣椒 6~8个(微辣)
• 老抽 两勺
• 生抽 四勺
• 料酒 两勺
• 冰糖 3块儿
• 大葱 短葱段6节
• 姜 切片6片
• 花椒 15颗
• 鸡精 小半勺

卤鸡腿＋卤蛋(高压锅新手版)的做法步骤

步骤 1

第一步:鸡腿🍗稍微来上两刀然后放入三片姜片，3段大葱，两勺料酒焯水后洗净备用。 第二步:鸡蛋🥚冷水下锅煮15分钟捞出去皮，然后再给鸡蛋浅浅的稍微来上几刀，卤出来之后会像作品展示的那样。

步骤 2

第三步:按照上图配料表外加几片香叶(编辑图片忘加了)。 第四步:将鸡腿🍗鸡蛋🥚放入高压锅中放入刚刚准备的配料。 第五步:加入四勺生抽＋两勺老抽，半勺鸡精，然后加入半瓶啤酒(还剩半瓶怎么办🤔那当然是干一杯啦🍻)。 好的酒也喝了，那么我们继续! 第六步:加水没过鸡腿，盖盖后开启(炖鸡鸭肉功能，30分钟)

步骤 3

最后一步:开盖收汁(全剧终)🎉🎉

菜谱创建时间：2023-07-02 17:21:35