准备50克仙草叶
在水中浸泡几分钟，清洗干净。
我的电饭锅小，先加1500ml水和3克碱面煮了1小时，然后再加500ml水煮了30分钟。
煮好后把汁过滤出来
30克木薯淀粉加200克水，搅拌均匀。
把木薯水淀粉倒入热的汁水中搅拌，此时能感到液体变粘稠，放到火上中小火煮沸，边煮边搅拌，沸腾大约1分钟（具体时间还要跟据液体浓稠状态决定，需要自己感受）离火。
放凉，入冰箱冷藏后食用。略有一点点苦味，冰冰凉凉的，可当它是夏天的消暑小吃。搭配上随心所欲，与水果、坚果……混合都好吃。 寒凉食物，不宜多吃。