干贝泡两小时洗净，粉丝温水泡15分钟软了之后洗净。 蒜油:1斤蒜粒洗净晾干后打成碎粒，装入饭盒，倒油漫过蒜粒，可适当多倒一些。放入冰箱冷藏备用。一般我会一次做一饭盒，用的时候直接挖，做菜不需要另外加油了。
娃娃菜洗净装盘
粉丝剪成段，铺平
泡好的干贝冲洗干净铺平
两勺蒜油下锅炒热，加两勺生抽、一勺蚝油、1克盐、适量糖、50ml水。搅拌均匀至沸，即可盛出浇在盘子里。 电蒸锅25分钟。
出锅拌匀即可。