韩式拌饭

作者： 玉兰_wpme

韩国人亲自教学的韩式拌饭，胃口大一点的，一次吃一碗没有问题 做的时候没想到要发菜谱，所以没拍多少照片，有一些网图 有一点辣吃不了辣的，可以少放一点辣酱 总体是甜辣味道的，非常开胃，一定要尝试一下 这种拌饭留给大家的创造空间非常高，除了米饭和酱料以外，其他的所有菜都可以按照自己的喜好来搭配，想加什么就加什么，用料表里只是一个参照 拌饭酱百搭的，吃烤肉的时候其实也可以用这个酱蘸，还有更多用法等你解锁

用料

• 米饭 一大碗
• #配菜 两个
• 鸡蛋 2个
• 西葫芦 1/4个
• 胡萝卜 1/4根
• 豆芽 一小把
• 菠菜 一小把
• #拌饭酱
• 韩式辣酱 三勺
• 白醋 1/2勺
• 白糖 1/3勺
• 雪碧 1/2勺
• 香油 1/2勺
• 蒜泥 1/2勺

韩式拌饭的做法步骤

步骤 1

一个鸡蛋煎出来，一个鸡蛋摊成薄薄的鸡蛋皮，切成丝，有点像馄饨里的鸡蛋皮

步骤 2

其余所有配菜都入锅，稍微炒一下

步骤 3

开始调酱，把酱料所有用料给放进碗里搅匀

步骤 4

米饭提前蒸热，铺在碗底，里面埋一小块猪油，放上所有的配菜，淋上酱料，就可以开吃啦

步骤 5

真的是特别好吃，味道很正宗，必须要试一下

韩式拌饭的小贴士

1.如果想要成品更好看，可以放一些黑白芝麻 2.在饭里买一块猪油，是为了让饭更加香，提升拌饭的风味 3.最重要的一点就是最后一步，放酱料的时候一定要一点一点放，要不然放多了可能会咸

菜谱创建时间：2023-06-30 21:27:01