全麦消化饼干

作者： 嘉懿cc

用料

• 全麦粉 200克
• 泡打粉 3克
• 小苏打 1克
• 黄油 100克
• 糖粉 35克
• 蜂蜜 10克
• 牛奶 15克
• 盐 2克
• 香草精 少许

全麦消化饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化，加入糖粉，搅打稍许膨胀；

步骤 2

加入盐和香草精，搅拌均匀；

步骤 3

加入蜂蜜和牛奶；

步骤 4

搅打至顺滑细腻；

步骤 5

全麦粉+泡打粉+小苏打混合后筛入，切拌至无干粉，整理成软硬适中的面团； 提示：全麦粉不要一次性加入，要根据面团的软硬度适当加减。

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步骤 6

步骤 6

将面团放在两张吸油纸中间，按扁，擀成0.3cm左右的薄片；

步骤 7

放冰箱冷冻10分钟，切模即可； 提示：饼干模具直径4.5cm。

步骤 8

码放到烤盘，用叉子排气；

步骤 9

送入提前预热的烤箱，中层，上下火170°C，烘烤15分钟；

步骤 10

完全冷却后食用。

菜谱创建时间：2023-06-30 12:23:28