纽约芝士

作者： yaan杨杨

140，70分钟最下层，最后5分钟面火180，想要中间湿润点可以少烤8到10分钟

用料

• 奥利奥碎 80克
• 黄油 40克
• 芝士 200克
• 细砂糖 55克
• 鸡蛋 2个
• 玉米淀粉 15克
• 牛奶 80克
• 柠檬汁 10克
• 朗姆酒 8ml

纽约芝士的做法步骤

步骤 1

黄油化开，加奥利奥碎

步骤 2

拌匀倒入磨具，压平，放冷藏

步骤 3

芝士化开

步骤 4

加糖，鸡蛋拌匀

步骤 5

加淀粉

展开全部

步骤 6

步骤 6

加牛奶拌匀.加柠檬汁和朗姆酒

步骤 7

6寸活底磨具，用锡纸包两层，面糊过筛后倒入磨具，水浴法烤

步骤 8

烤

步骤 9

140的140，70分钟，

步骤 10

最后5分钟面火180，考好放凉放冷藏，一夜

步骤 11

脱膜，抹上果胶

步骤 12

切块

步骤 13

OK

步骤 14

OK

菜谱创建时间：2023-06-28 23:28:59