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戚风蛋糕
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作者:
yaan杨杨
6寸一个
用料
鸡蛋
3个
低粉
45克
色拉油
48克
牛奶
43克
玉米淀粉
20克
糖
50克
盐
0.5克
柠檬汁
1克
戚风蛋糕的做法步骤
步骤 1
蛋白,蛋黄分开
步骤 2
牛奶。油
步骤 3
拌至乳化
步骤 4
加入低粉和玉米淀粉
步骤 5
加蛋黄。拌匀
步骤 6
蛋白加柠檬汁。盐
步骤 7
打散分三次加糖
步骤 8
打发
步骤 9
打至硬挺
步骤 10
和蛋黄糊拌匀,预热好的烤箱160度倒数第二层
步骤 11
25分钟拿出。振气。倒扣
步骤 12
脱模
菜谱创建时间:2022-04-30 15:05:49
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