珍珠丸子

作者： 辰辰妈8665

用料

• 猪肉 200g
• 姜 20g
• 葱花 50g
• 生抽 15g
• 料酒 10g
• 鸡蛋 1个
• 盐 2g
• 糯米 200g
• 食用油 15g
• 装饰:香菜 1根
• 枸杞 8个

珍珠丸子的做法步骤

步骤 1

肉馅加入葱花、姜末、鸡蛋、生抽、料酒、盐、食用油搅匀

步骤 2

加入1把提前泡好的糯米搅匀

步骤 3

糯米提前浸泡4小时，调好的肉馅揉圆放入泡好的糯米里滚一圈

步骤 4

摆盘，入蒸锅大火烧开转中火25分钟

步骤 5

清淡美味

菜谱创建时间：2023-06-28 16:04:13