香辣蒜蓉鲍鱼粉丝

作者： 美少女壮士o

用料

• 大鲍鱼 8只
• 粉丝 1把
• 剁椒酱 适量
• 洋葱 4/1个巴掌大
• 大蒜 8瓣
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 香油 适量
• 食用油 适量
• 清水 适量

香辣蒜蓉鲍鱼粉丝的做法步骤

步骤 1

鲍鱼处理后，焯水，改花刀 蒜头，洋葱，用拉蒜器，弄成碎末 锅中倒入食用油，先下洋葱沫炒微黄，再下蒜蓉，翻炒微微发黄后加入剁椒，生抽，蚝油，香油。 再加入鲍鱼，中间放泡过粉丝，加微微没过食材的水，煮一会儿后记得给鲍鱼翻面，还要搅拌一下防止粉丝粘锅。 根据鲍鱼大小调整煮的时间，出锅前大火收汁！

步骤 2

鲍鱼两面都要煮，这样才会入味！

菜谱创建时间：2023-06-27 21:22:30