捞汁海蛏

作者： 厦门沙滩贝壳

捞汁海蛏做法简单，清爽过瘾，酸甜咸香，一汁成菜。灵魂就是这个珍选海鲜捞汁，每百克才34大卡，它把鱼露，浓缩苹果清汁，浓缩柠檬清汁，酿造食醋都调好，超级清爽脆口，再也不用自己调复杂的料汁，减脂期也可以放心吃

用料

• 海蛏 500克
• 珍选海鲜捞汁 适量
• 独蒜 1粒
• 小米辣 1根
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 食用油 少许

捞汁海蛏的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

海蛏加入少许盐，搅动一下，让海蛏充分吐沙后，再沖洗干净

步骤 3

独蒜切末，小米辣切圈备用

步骤 4

冷水下锅，倒入海蛏，再加入姜片和一勺料酒去腥，煮至海蛏开口捞出

步骤 5

将煮好水的海蛏过下凉水，然后去除杂膜，剪掉一半空壳

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步骤 6

步骤 6

然后将海蛏依次摆盘

步骤 7

碗中放入蒜末和小米袜，淋上热油激发出香味

步骤 8

再倒入珍选海鲜捞汁，搅拌均匀即可

步骤 9

将调制好的料汁淋在海蛏

步骤 10

一份鲜美的捞汁海蛏就做好了 颜值与美味并存，酸中带甜，鲜味十足，关键还吃出健康

菜谱创建时间：2023-06-27 20:35:04