粽叶棕绳提前一晚浸泡，泡完洗好下锅煮一下会变软一些，比较好包。煮好捞出晾凉。
糯米浸泡2小时左右，香菇，干贝分别浸泡
五花肉切成20块左右
爆香红葱头，炒五花肉，变色后加入生抽，老抽，料酒，五香粉，翻炒一会儿，五花肉捞出。
泡好的糯米倒进炒五花肉的锅里，用里面的卤汁拌匀，盛出备用
干贝，香菇洗好捞出。
开始包粽子，先打一勺糯米，压一下，再依次放入五花肉，板栗香菇，干贝，咸蛋黄，再在上面盖一层糯米，包好。
粽子用电压力锅煮2个小时以上，或者普通锅煮三个小时以上。煮得不够久的话不够q弹。