簡易桂花糖涼拌苦瓜

作者： 微信用户_56o7

因某些緣故很久也設沒在這裡放上新菜譜了

用料

• 苦瓜 一條
• 蝦皮 適量
• 桂花糖 適量
• 陳醋 二茶匙
• 香油 少許

簡易桂花糖涼拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

先將苦瓜清洗乾淨後切開半，去核。切幼條或幼絲（不一定要跟我的切法）

步骤 2

用凍的純水浸一下

步骤 3

將蝦皮清洗一下之後，用白鑊慢火炒香後備用

步骤 4

大約20-30分鐘後，撈起滰乾水份…備用

步骤 5

真的可以不用跟我切法，只要切薄片或切絲（口感會好些）

步骤 6

加入預先炒好的蝦皮放在苦瓜上面

步骤 7

加入用桂花糖、陳醋、香油的調味汁，如果可以在食用時加上桂花（更美觀）撈勻就可以食用

菜谱创建时间：2023-06-26 19:13:25