酸甜鲜辣-捞汁花蛤

作者： 小葵姥姥

炎炎夏日，来一份清爽开胃，酸甜鲜辣，鲜美可口的捞汁花蛤，做这款捞汁花蛤我选用珍选海鲜捞汁复合调味料，它添加了复合鱼露，浓缩柠檬青汁，酿造食醋等多种调味料，简单一捞，一汁成菜，而且无油零脂肪，口感酸中带甜，鲜味十足，捞出夏日鲜美百味。

用料

• 花蛤 750克
• 珍选海鲜捞汁 适量
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 小米辣 3个
• 香菜 2根

酸甜鲜辣-捞汁花蛤的做法步骤

步骤 1

首先把花蛤放入清水中浸泡让花蛤充分吐沙，我泡了大约四小时，然后清洗干净。

步骤 2

把清洗干净的花蛤放入锅中加入适量的清水和三片姜，煮至沸腾，花蛤开口捞出放入大碗中过冷水。

步骤 3

把过凉的花蛤放入蒜末，小米辣，香菜。

步骤 4

倒入适量的珍选海鲜捞汁拌匀。

步骤 5

盖上保鲜膜放入冰箱冷藏，冰镇至凉更爽口。

步骤 6

把冰镇好的花蛤倒入盘中，冰冰凉凉，酸辣鲜美的花蛤，瞬间打开你的味蕾，让你吃的超满足！

菜谱创建时间：2023-06-25 16:02:20