家庭版烤五花肉，不比外面差😋(空气炸锅版)

作者： 琴梅烘焙手作

最近爱上空气炸锅做的美食，家里有空气炸锅的一定要安排上，真的非常简单又快速，最适合夏天了。

用料

• 五花肉 500克左右
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺半
• 蚝油 1勺
• 老抽 半大勺
• 白糖 小半勺白糖
• 孜然粉 半勺
• 蒜末 4-5个
• 土豆 2个

家庭版烤五花肉，不比外面差😋(空气炸锅版)的做法步骤

步骤 1

买一条1斤左右漂亮的五花肉，切开成0.5厘米厚片；

步骤 2

➕1勺料酒➕1勺半生抽➕1勺蚝油➕半大勺老抽➕小半勺白糖➕半勺孜然粉；

步骤 3

再➕4-5个拍碎的蒜末，抓拌均匀，密封好腌制1小时，夏天天气热可以放冰箱腌制；

步骤 4

单单烤五花肉有点太单调了，这里准备了两个中等土豆，土豆去皮切厚片，清洗干净，再开水下锅，煮至有点通透即可捞出备用；

步骤 5

空气炸锅中，先铺土豆，再铺腌制好的五花肉；(想锅好清洁的最好空气炸锅中先放锡纸，再放食物)

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步骤 6

步骤 6

空气炸锅180度烘烤10分钟后，拿出翻面，再烘烤10分钟就可以了；

步骤 7

非常简单快速，安排哦～

步骤 8

还可以用生菜包住五花肉来吃，喜欢吃蒜的也可以来一个，可惜本人吃不惯生菜蒜头那些，直接吃五花肉也香，有没有跟我一样的😂

家庭版烤五花肉，不比外面差😋(空气炸锅版)的小贴士

1.五花肉一定要腌制1小时候再烤。 2.土豆煮过了再烤容易熟。 3.喜欢吃五花肉一定要安排，真的非常简单又好吃。

菜谱创建时间：2023-06-25 12:36:03