平底锅西多士

作者： MJ_2020

西多士是法兰西吐司的粤语简称。法式吐司在传入香港时，其原名为“Toast”。而中国香港地区的民间常用语言是粤语，当地用粤语音译“Toast”为“多士”。实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

用料

• 白吐司 2片
• 鸡蛋 1只
• 炼乳 1小袋
• 沙拉酱 适量
• 黄油 适量

平底锅西多士的做法步骤

步骤 1

土司片去掉边边。

步骤 2

在两片土司之间放入沙拉酱，我用的是丘比特的香甜口味沙拉酱。（家里没花生酱了所以用沙拉酱代替啦）

步骤 3

给土司两边均匀涂上鸡蛋液。

步骤 4

黄油均匀涂抹锅底，然后放入两面浸好鸡蛋液的吐司，两面煎的焦黄即可出锅。

步骤 5

淋上炼乳，我用的展艺小包炼乳包，1包13克，一次一包很方便。

步骤 6

吐司边边用剩下的蛋液裹裹放入平底锅煎脆也很香很好吃。 小贴士 蛋液中可以加上纯牛奶，奶香味会更足。 不喜欢沙拉酱可换成花生酱和果酱。 面包吸收蛋液后不能泡太久。

菜谱创建时间：2023-06-25 10:07:57