把粽叶洗干净,浸泡半天,然后沥水备用
煮一锅开水把西米倒入后关火闷5分钟,然后过凉水,捞起沥干水份,放入细砂糖和玉米油搅拌均匀,就可以开始包粽子啦。(玉米油是防粘叶子的,也可以直接刷在粽叶上去包)
按照平时包粽子的习惯,怎么好包怎么来,稍微比包糯米粽小一点就好。
三角形的(我不怎么会,包的丑丑哒)
长三角的
包好后,冷水下锅煮40分钟 。就可以看看有没有白心,没有白心就可以开吃了。冷藏后吃冰冰凉凉的都是好好吃。
一个小小的三口就吃掉,😂哈哈哈