先把猪肉打成肉末,然后将所有的配料一起倒入装馅料的锅里
准备一小把芹菜,清洗干净去叶
切成小颗粒
将香菇洗干净后用热水浸泡至软
然后切成小丁
加油加点生抽炒香
将香菇、芹菜、煮过的竹笋一起放进肉里搅拌均匀
和面
然后分成大小均匀的剂子,擀圆就可以包饺子了
包了将近两百个饺子,可蒸可煎