先把沙葛和萝卜切成丝备用。
再按标准的分量准备好的盐、糖、胡椒粉、素蚝油和酱油混合并搅拌均匀。
把混合好的酱料、萝卜丝和沙葛丝放在一个大盘里面再搅拌均匀，让每个沙葛丝和萝卜丝都沾到酱料。
再把准备好的淀粉和水混合好备用。然后按照个人的经验来包春卷，包好的春卷需要抹上一层淀粉水在春卷皮的尾端，之后炸春卷的时候就不容易松开。
接着就可以开火备油准备炸春卷。建议需要反复炸两次，这样炸出来的炸春卷比较脆口哦。