火锅可乐煲鸡翅

作者： 董小厨私房菜

一道让你欲罢不能的，干掉3碗米饭的菜谱！

用料

• 葱 几片
• 姜 两片
• 生抽 两勺
• 料酒 两勺
• 盐 适量
• 可乐 300ml
• 火锅底料 半块
• 鸡翅根或鸡翅 一斤

火锅可乐煲鸡翅的做法步骤

步骤 1

冷水下鸡翅根或者鸡翅，锅中淋两勺料酒去腥。开火，煮出生肉泡沫。 还可以放花椒粒，也可不放

步骤 2

煮肉水不要，冷水洗净鸡翅或鸡翅根。

步骤 3

备好可乐、火锅底料辣的！葱姜蒜，洗净的小鸡腿。 准备开火喽！

步骤 4

锅中放油，把鸡腿煸炒上颜色，偏黄色。 重点来了！ 倒入可乐！可自行调整可乐多少，建议最好没过鸡腿子。

步骤 5

再放入:火锅底料、大葱、姜、蒜。

步骤 6

现在可以放入砂锅，慢炖，或者就还在炒菜锅炖也可以。 还可以放一些生抽， 这时候，如果想放土豆，可以放进去一起炖。 炖20分钟，腿骨软烂就行！ 不过觉得不够咸，快出锅加盐！

步骤 7

出锅！绝对超级下饭！ 放入可乐后，就不要再加水了，熬不干的！ 你一定会喜欢这个菜谱！

菜谱创建时间：2023-06-24 15:12:11