绿豆糕

作者： 二小姐Silvia

用料

• 脱皮绿豆

绿豆糕的做法步骤

步骤 1

绿豆冰糕： 脱皮绿豆，提前泡3小时，清洗几遍，然后电饭煲煮上，和煮饭一样，水和绿豆齐平就可以【浸泡过的绿豆本身自带水份】，也可以。放入蒸锅蒸熟，中火40分钟左右，熟了绿豆，一捻就碎， 【可以做35克 12个左右】 250克脱皮绿豆蒸好以后，放入破壁机， 加入：牛奶200克 破壁机打成泥， 倒入平底锅，加入黄油50克，糖 40克，奶粉25克，中小火，不停搅拌，炒干水份，炒到不沾刮刀， 绿豆团 适量蔓越莓，抹茶粉适量，分成35克的小剂子，用模具压出来，即可 冷藏一会儿，更好吃

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

步骤 11

步骤 12

步骤 13

步骤 14

步骤 15

步骤 16

步骤 17

步骤 18

菜谱创建时间：2023-06-23 13:18:58