山姆买的生蚝，两盒的量。拆包装清洗干净，放入蒸锅（因为不会撬生的生蚝，所以我选择直接蒸熟开口撬开），蒸锅上汽后蒸三分钟就要出锅，不然肉容易缩水。
热锅上油，倒入蒜蓉翻炒，香味出来加上辣椒，加盐，觉得可以出锅了加上葱花。（可以根据自己的喜好加耗油酱油之类的）起锅。
用调羹把配料均匀地放到撬开的生蚝上面，完成。