糯米饭

作者： Piano143

用料

• 白糖 适量
• 盐 适量
• 糯米 适量
• 腊肠 1根
• 火腿肠 1根
• 青豌豆 适量
• 红薯 2个
• 生姜片 10片
• 大蒜 3瓣
• 蚝油 1勺

糯米饭的做法步骤

步骤 1

先准备好食材，糯米温水浸泡2小时，腊肠和火腿肠切片，红薯切块，大蒜生姜切片。

步骤 2

食用油加热后放入姜蒜炒出香味，再依次放入火腿肠、青豌豆、红薯。

步骤 3

再加入适量盐、鸡精、蚝油、白糖炒匀

步骤 4

均匀铺上糯米，加入刚好没过糯米的水后盖上盖子小火焖。

步骤 5

焖到水差不多干了，大概二十分钟左右就好了，把饭从下往上拌匀就可以吃了。

糯米饭的小贴士

如果喜欢颜色深一点还可以在放米前加入一勺老抽；喜欢吃软烂一点的可以适当多加一点水。

菜谱创建时间：2023-06-23 00:35:00