先准备好食材,糯米温水浸泡2小时,腊肠和火腿肠切片,红薯切块,大蒜生姜切片。
食用油加热后放入姜蒜炒出香味,再依次放入火腿肠、青豌豆、红薯。
再加入适量盐、鸡精、蚝油、白糖炒匀
均匀铺上糯米,加入刚好没过糯米的水后盖上盖子小火焖。
焖到水差不多干了,大概二十分钟左右就好了,把饭从下往上拌匀就可以吃了。